豆腐のあんかけ丼
♢おひとり様ランチ編
ササッと出来て
ササッと食べれる
お腹にやさしい中華丼♪
このレシピの生い立ち
手間をはぶいて楽旨い♪
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手間をはぶいて楽旨い♪
小松菜は洗って根を切り落とし細かく切る
カニかまは細く裂いて片栗粉をまぶす
生姜はすり下ろす
フライパンに油を熱して小松菜を炒める
しんなりしたら水と豆腐を入れる
煮立ったらすり下ろし生姜と調味料を入れて味付けする
カニかまを加えよく混ぜる
とろみが出たら火を止め
丼にご飯を盛り
豆腐あんかけをかける
片栗粉を水溶きせずにとろみをつける。
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