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豆腐のあんかけ丼
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豆腐のあんかけ丼-レシピのメイン写真

豆腐のあんかけ丼

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

♢おひとり様ランチ編
ササッと出来て
ササッと食べれる
お腹にやさしい中華丼♪
このレシピの生い立ち
手間をはぶいて楽旨い♪

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材料

  • 小松菜 1株(50g位)
  • カニかま 1/2袋(50g位)
  • 片栗粉 適量
  • すり下ろし生姜 小さじ1位
  • ごま油 大さじ1
  • 水 100cc
  • 豆腐 150g
  • ★塩こしょう 適量
  • ★中華だし(香味ペースト) 10センチ位
  • ご飯 1膳分
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って根を切り落とし細かく切る
    カニかまは細く裂いて片栗粉をまぶす
    生姜はすり下ろす

  2. 2

    フライパンに油を熱して小松菜を炒める
    しんなりしたら水と豆腐を入れる

  3. 3

    煮立ったらすり下ろし生姜と調味料を入れて味付けする
    カニかまを加えよく混ぜる

  4. 4

    とろみが出たら火を止め
    丼にご飯を盛り
    豆腐あんかけをかける

コツ・ポイント

片栗粉を水溶きせずにとろみをつける。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/04/07 06:35に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ 小松菜 片栗粉 豆腐 ご飯 しょうが カニカマ

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