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オーブンで！ネギたっぷり鶏つくね焼き
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オーブンで！ネギたっぷり鶏つくね焼き-レシピのメイン写真

オーブンで！ネギたっぷり鶏つくね焼き

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

しっかり濃い目の旨塩味！ガッツリ白ご飯も一緒に食べて下さいね～！
このレシピの生い立ち
フライパンでつくねを大家族分いっぱい焼くのは何回も焼かないとあかんから面倒くさい。じゃあオーブンチンで一気に作っちゃえ〜！油の飛び散りのお掃除も必要無いので楽チンですよ～！！

しっかり濃い目の旨塩味！ガッツリ白ご飯も一緒に食べて下さいね～！
このレシピの生い立ち
フライパンでつくねを大家族分いっぱい焼くのは何回も焼かないとあかんから面倒くさい。じゃあオーブンチンで一気に作っちゃえ〜！油の飛び散りのお掃除も必要無いので楽チンですよ～！！

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オーブンで！ネギたっぷり鶏つくね焼き

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

しっかり濃い目の旨塩味！ガッツリ白ご飯も一緒に食べて下さいね～！
このレシピの生い立ち
フライパンでつくねを大家族分いっぱい焼くのは何回も焼かないとあかんから面倒くさい。じゃあオーブンチンで一気に作っちゃえ〜！油の飛び散りのお掃除も必要無いので楽チンですよ～！！

しっかり濃い目の旨塩味！ガッツリ白ご飯も一緒に食べて下さいね～！
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フライパンでつくねを大家族分いっぱい焼くのは何回も焼かないとあかんから面倒くさい。じゃあオーブンチンで一気に作っちゃえ〜！油の飛び散りのお掃除も必要無いので楽チンですよ～！！

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材料

3人分
  1. 鶏挽き肉 350g〜400g
  2. ねぎ（白ネギ、青ネギ、玉ねぎ等） 適量たっぷりめ
  3. ホールコーン缶 適量（無くてもOK）
  4. 調味料
  5. 　塩麹 大さじ山盛り1
  6. 　はちみつ 大さじ1
  7. 　顆粒鶏ガラスープの素 大さじ2
  8. 　塩 小さじ1/6
  9. 　粗挽き黒こしょう 適量
  10. 　ショウガチューブ 大さじ1
  11. 　酒 大さじ1
  12. 　ニンニク醤油 大さじ1
  13. 　オイスターソース 大さじ1
  14. 　冷やご飯（無くてもOK） 50g位
  15. 　片栗粉 大さじ1〜
  16. お好みで野菜、厚揚げ等 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに挽き肉とみじん切りにしたねぎ、ホールコーン、調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

    • オーブンで！ネギたっぷり鶏つくね焼き作り方1写真
  2. 2

    天板にオーブンシートを敷く。スプーン等で1を天板に並べる。すくって落とす感じで。後は丸く形を整える感じで。

  3. 3

    230度予熱15分位〜オーブンチン！火が通りキレイな焼色が付いたら出来上がり！焼き時間調節して下さいね。

    • オーブンで！ネギたっぷり鶏つくね焼き作り方3写真
  4. 4

    今回はピーマンとなすにケチャップを掛けチーズをのっけて一緒に焼きました。

コツ・ポイント

下味がしっかり濃い目なので、食べる時何も掛けなくも大丈夫です。冷ご飯はお肉のつなぎとして加えてます。食べた時にご飯感は感じないですよ。かさ増しにもなっていい感じです。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2022/04/28 03:48に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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