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材料

2人分
  • 水 400cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • しょうがチューブ 2cm
  • ごま油 小さじ1
  • 豚ひき肉 80g
  • ワンタンの皮 8〜10枚
  • もやし 100g
  • 塩 少し
  • 粗挽き胡椒 少し
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作り方

  1. 1

    ワンタンの皮は対角線で半分に切る。水、鶏ガラ、片栗粉、醤油、オイスターソース、しょうがチューブは合わせておく

  2. 2

    鍋にごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら①を加え混ぜながらとろみを付ける

  3. 3

    もやしを加えて、しんなりしたらワンタンの皮を1枚ずつ加える。全体に火が通ったら塩、粗挽き胡椒を加えて味をととのえる

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2022/04/01 10:31に公開

このレシピのキーワード

スープ ワンタン もやし 片栗粉 豚ひき肉

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