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油淋鶏
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油淋鶏-レシピのメイン写真

油淋鶏

渡辺家の嫁
渡辺家の嫁 @cook_40143765

食欲が増す美味しい油淋鶏です!
おうち居酒屋にぜひ!
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おうち居酒屋をしようと思い、大好きな油淋鶏を!
簡単に、美味しく!と

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材料

1枚分
  • とりもも肉 1枚
  • 長ネギ 1本
  • 片栗粉 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆さけ 大さじ1
  • ☆おろし生姜 1センチ程度
  • ◎しょうゆ 大さじ1.5
  • ◎砂糖 大さじ1.5
  • ◎お酢 大さじ2
  • ◎ごま油 大さじ2/1
  • ◎おろし生姜 2センチ
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作り方

  1. 1

    とりもも肉を☆の調味料に10分ほど漬けておく。

  2. 2

    その間に長ネギをみじん切りして
    ◎の調味料とまぜて少し休ませる。

  3. 3

    10分つけたとりもも肉に片栗粉をまぶして揚げ焼きする。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って
    ◎の調味料を上からかける。
    完成!

コツ・ポイント

下にもやしなど敷くとタレが絡んで美味しいですよ!

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渡辺家の嫁
渡辺家の嫁 @cook_40143765
2022/04/01 10:34に公開
お酒が好きな福岡出身の夫と食べ盛りの男の子2人の4人家族^ ^お酒にもご飯にも合うおかずなど適当に作ってはメモしてます。
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このレシピのキーワード

油淋鶏 片栗粉 鶏もも肉 さけ 長ネギ

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