シーフードミックスは熱湯でサッとゆで、水切りする。

玉ねぎは1cm角に切り、ショウガとパセリはみじん切り、ピーマンとパプリカは種を取り、粗みじんに切る。

ボウルに１と２を入れ、Aを入れて混ぜる。

スプーンなどで一口大にすくい、中温の油で揚げる（大きく揚げてもよい）。

器に盛り付けて、大根おろしを添えたら出来上がり。