手軽な【エシャレットとまとトースト】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

エシャレット×トマトソース×ベーコンのトーストです。エシャレットの食感が美味しいです。

このレシピの生い立ち
エシャレットを沢山貰ったので、市販のトマトソースを使って、皆が喜ぶ手軽なトーストにしました。食感風味が良く、美味しいんです。

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材料

1枚分
  1. 食パン 1枚
  2. エシャレット(粗微塵) 5個(正味25g)
  3. バター 15g
  4. トマトソース 適量
  5. ガーリックパウダー 適量
  6. ベーコン(食べやすい大きさに切る) 20g
  7. シュレッドチーズ 8g
  8. 粗挽き胡椒・パセリ(微塵) 各適量
  9. (好みで)ハラペーニョピクルス 適量

作り方

  1. 1

    食パンにバターを塗ってトマトソースを広げる。ガーリックパウダーを全体に振り、エシャレット→ベーコンを乗せてチーズを散らす

  2. 2

    トースターで軽く焼き色が付く程度に焼く。

  3. 3

    器に盛り、粗挽き胡椒を振り、パセリを散らす。(好みでハラペーニョピクルスを添える)

  4. 4

    ※ 今回使用した手作り【ベーコン(ID 20543826)】です。

  5. 5

    ※ 【ハラペーニョピクルス(ID 21003809)】です。

コツ・ポイント

今回エシャレットを多めにしています。お好みで減らしていただいても大丈夫です。

今回はハラペーニョピクルスを添えています。マリーシャープス(ハバネロソース)を振っても美味しいです。

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レシピ作者

mieuxkanon
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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