基本のオムライス
定番のオムライス。
このレシピの生い立ち
意外と作る機会がないのでレシピを書きました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみじん切り、お肉は1cm角くらいに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、1を入れ炒める。
- 3
火が通ったら鍋肌にケチャップ、ソースを入れ、水分を飛ばす(混ぜないでしばらく放置)。水分が飛んだら全体を混ぜる。
- 4
ご飯をいれて混ぜる。炊き立てのご飯の時は混ぜるだけ！冷やご飯なら炒める。塩こしょうで味を整える。
- 5
フライパンに油をしき、卵を焼く。お好みの固さで火を止める。外側が固まったらOK!
- 6
お皿にケチャップライスを盛り、その上に卵を乗せる。
- 7
完成！ケチャップかければ巻かなくてもそれっぽくなります。
-
コツ・ポイント
炊き立てご飯を混ぜるだけにするとべちゃっとならないです。
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