キャベツは千切り、行者にんにくはざく切りにします。

天ぷら粉と水を入れ、さっくり混ぜます。
少し粉が残っていても良いようです。

タネをクッキングシートの上にのせます
揚げ油を１６０℃～１７０度に熱し、その中にすべらせるように入れ揚げます。

揚げ終わったらクッキングシートなどにのせ油を切り、盛り付けます。