激不味、大失敗！プロテインバナナケーキ
おてんば妹 @cook_40301581
小麦粉を全く使わない、全部プロテイン置き換えは、ダメだと学びました(^^;;
このレシピの生い立ち
糖質ダイエット中だけど、甘いものが食べたい！市販のは糖分が多く含まれてそうだし…
そうだ！昔買った大豆プロテインを小麦粉のかわりに使えないか！？と考えて実行してみました(T . T)
激不味、大失敗！プロテインバナナケーキ
小麦粉を全く使わない、全部プロテイン置き換えは、ダメだと学びました(^^;;
このレシピの生い立ち
糖質ダイエット中だけど、甘いものが食べたい！市販のは糖分が多く含まれてそうだし…
そうだ！昔買った大豆プロテインを小麦粉のかわりに使えないか！？と考えて実行してみました(T . T)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、バナナ1本を入れ、フォークで細かくなるまで潰します。
- 2
そこに、他の材料を全て入れて、混ぜ合わせます。
- 3
豆乳パックを縦に半分に切り、洗い、バナナケーキの型として使います。
- 4
豆乳パックにボールから混ざり合った材料を入れ、バナナ1本を輪切りにして飾ります。
- 5
170度に余熱しておいたオーブンで、35分焼きます。
- 6
冷めたら、パン切り包丁で切って完成！
コツ・ポイント
主となる小麦粉(グルテン)を全く使わないと、こんなに不味くなるのかと反省しました。プロテインを使うと、食感はゴムとような、かなりの弾力があります。もしプロテイン置き換えを考えておられる方がいましたら、参考になれば嬉しいです(TT)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 【簡単・生姜焼き】生姜焼きのタレ
- 基本の和食☆簡単♪美味しい！肉じゃが
- HMで！冷めてももちもち◎クレープ生地
- 簡単にサクサクアイスボックスクッキー
- オレオチーズケーキ
- Crockpot Mushroom 🍄 Chicken 🐔 with Spinach
- Cheesy hash brown skillet with sunny side up eggs and sausage gravy
- Black bean & corn Taco baked potatoes(for picky eaters see recipe for regular taco baked potatoes)
- Breaded boneless pork chop
- Tonkatsu- classic Japanese pork cutlet
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20716707
