CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ご飯に合う☆枝豆とザーサイと豚肉の炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ご飯に合う☆枝豆とザーサイと豚肉の炒め煮-レシピのメイン写真

ご飯に合う☆枝豆とザーサイと豚肉の炒め煮

クックMP0V6P☆
クックMP0V6P☆ @cook_40333929

植物性タンパク質と動物性タンパク質が同時にとれる、バランスの良い中華風お惣菜です☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお料理、独り立ちとともに教えてもらいました!枝豆、ザーサイの食感がお口のなかで美味しい逸品です。

植物性タンパク質と動物性タンパク質が同時にとれる、バランスの良い中華風お惣菜です☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお料理、独り立ちとともに教えてもらいました!枝豆、ザーサイの食感がお口のなかで美味しい逸品です。

もっと読む

ご飯に合う☆枝豆とザーサイと豚肉の炒め煮

クックMP0V6P☆
クックMP0V6P☆ @cook_40333929

植物性タンパク質と動物性タンパク質が同時にとれる、バランスの良い中華風お惣菜です☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお料理、独り立ちとともに教えてもらいました!枝豆、ザーサイの食感がお口のなかで美味しい逸品です。

植物性タンパク質と動物性タンパク質が同時にとれる、バランスの良い中華風お惣菜です☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお料理、独り立ちとともに教えてもらいました!枝豆、ザーサイの食感がお口のなかで美味しい逸品です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 枝豆 (実のみ) 250g
  • 豚肉 (モモまたはロースの薄切り) 250g
  • しょうが汁 少々
  • ザーサイ (搾菜) 30g
  • 油 大さじ2
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆固形スープの素 1/4個
  • ☆水 カップ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆塩 少々
  • 水溶き片栗粉 少々
  • ごま油 少々
  • 調味料 塩・酒 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    枝豆は茹でて実をはじき出し、薄皮もむいて置く。

  2. 2

    豚肉を一口大に切り、しょうが汁、そして調味料の塩、酒各少々で下味をつけて置く。

  3. 3

    ザーサイは千切りにし、水につけ塩出しして置く。

    • ご飯に合う☆枝豆とザーサイと豚肉の炒め煮作り方3写真
  4. 4

    中華鍋に油を熱し、豚肉をいため、枝豆とザーサイも加えて炒める。

    • ご飯に合う☆枝豆とザーサイと豚肉の炒め煮作り方4写真
  5. 5

    酒、スープを入れ、一煮立ちさせ、しょうゆ、塩を加えて味を整える。

  6. 6

    鍋に水溶きかたくり粉を加えて材料に絡ませ、最後にごま油を落として香りをつける。

    • ご飯に合う☆枝豆とザーサイと豚肉の炒め煮作り方6写真

コツ・ポイント

仕上げの水溶き片栗粉とごま油を加えるところは手早く行い、香り良く、艶よく仕上がるようにする!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックMP0V6P☆
クックMP0V6P☆ @cook_40333929
2020/05/03 12:05に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 ご飯 枝豆 豚肉 もも 酒 ロース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 早ゆでマカロニサラダ
  2. 手作りコチュジャン
  3. ミートローフ風⭐︎野菜のロールハンバーグ
  4. 甘い系トマトソース(鶏モモ肉)
  5. 青パパイヤとしらすのガーリック炒め
  1. 鶏むね肉マヨ照り焼き
  2. 胸肉&揚げない⭐︎褒められチキン南蛮!!
  3. バター不要シンプルに美味しいチーズケーキ
  4. 簡単キーマカレー☆市販のルーとトマト缶♪
  5. 本格!天丼のタレ(黄金比)
  6. Stupid-Easy-Cheap Ham and Hash brown casserole
  7. Easy Recipe for Chocolate chip cookies
  8. German Chocolate Cake
  9. Lava Cake
  10. Potato Starch Fudge brownies (Gluten and dairy free)
  1. ネギトロで和風つくね汁〜ネギトロアレンジ
  2. 鶏胸肉の塩麹レモンマリネソテー
  3. ひじきの五目煮
  4. こどもの日に!かぶと春巻き♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20716894
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close