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美味しい︎︎♥クルミきび糖(黒糖)きな粉
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美味しい︎︎♥クルミきび糖(黒糖)きな粉-レシピのメイン写真

美味しい︎︎♥クルミきび糖(黒糖)きな粉

おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060

キャラメリゼしたカリカリのくるみにきな粉をまぶして美味しいに決まってる！コクがあって香ばしくてつまむ手が止まらない（笑）
このレシピの生い立ち
クルミのキャラメリゼが大好き！きな粉も大好きなので合わせてみたら最高に美味しいお菓子が出来ました。

キャラメリゼしたカリカリのくるみにきな粉をまぶして美味しいに決まってる！コクがあって香ばしくてつまむ手が止まらない（笑）
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美味しい︎︎♥クルミきび糖(黒糖)きな粉

おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060

キャラメリゼしたカリカリのくるみにきな粉をまぶして美味しいに決まってる！コクがあって香ばしくてつまむ手が止まらない（笑）
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材料

作りやすい分量
  • クルミ ２００g
  • きび砂糖 ８０g
  • 水 大さじ２
  • バター １０g
  • きな粉 大さじ２
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作り方

  1. 1

    フライパンに生クルミを入れ中火で6～7分炒ります
    香ばしい香りがしてカリッとしたらＯＫ
    ザルにあけて振るって
    おきます

    • 美味しい︎︎♥クルミきび糖(黒糖)きな粉作り方1写真
  2. 2

    鍋(フライパン)にきび砂糖、水を入れかき混ぜ中火で煮とかします。火にかけたら絶対かき混ぜないで下さい

    • 美味しい︎︎♥クルミきび糖(黒糖)きな粉作り方2写真
  3. 3

    煮立って細かい粘り気のある泡になったら火を止めクルミを入れ勢いよく混ぜると白っぽい衣に変化します

    • 美味しい︎︎♥クルミきび糖(黒糖)きな粉作り方3写真
  4. 4

    再び弱火で混ぜていると白い衣がカラメル色に変わるので火を止めバターを加えて混ぜクッキングシートに広げる

    • 美味しい︎︎♥クルミきび糖(黒糖)きな粉作り方4写真
  5. 5

    クルミをパラバラにしてきな粉をまぶして出来上がりです

    • 美味しい︎︎♥クルミきび糖(黒糖)きな粉作り方5写真

コツ・ポイント

ローストしてあるクルミなら①の行程は省きます

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おんぷ131
おんぷ131 @cook_40128060
2020/05/06 05:54に公開
ご訪問ありがとうございます♪二十歳すぎの娘が二人います、娘たちにレシピを残したくて始めましたどうぞよろしくお願いします❤
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このレシピのキーワード

きな粉 くるみ バター

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