【簡単5分】ごま油香るじゃこ冷奴
ルイズキッチン @rui61
熱することでごま油の香りがすごくよくなります。簡単居酒屋メニューでビールと共に！
このレシピの生い立ち
外出自粛で居酒屋にいけないので・・・。
【簡単5分】ごま油香るじゃこ冷奴
熱することでごま油の香りがすごくよくなります。簡単居酒屋メニューでビールと共に！
このレシピの生い立ち
外出自粛で居酒屋にいけないので・・・。
作り方
- 1
木綿豆腐1/2丁をよく水を切って皿に乗せる。ちりめんじゃこを乗せる。
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- 2
長ネギ白い部分を千切りにする。青い部分も色合いがいいのでちょい足し。麺つゆを豆腐の上からかける
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- 3
熱したフライパンにごま油を入れて強火にする。白い湯気が出て1分ほどしたら火を止めて豆腐の上からかけて完成！
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コツ・ポイント
3でごま油を熱しすぎると香りがなくなっちゃうのでご注意を。MAXでも2-3分くらいでしょうか。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20716972
