CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤと豚肉の炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤと豚肉の炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤと豚肉の炒め

er1pp1
er1pp1 @cook_40333960

ちょっとしょっぱめで簡単にできるゴーヤと豚肉の料理です。プラスお野菜入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
祖母が作るゴーヤチャンプルが好きでレシピを聞いたらチャンプルではないですが私はこれでゴーヤを無限に食べれます(*≧д≦)笑

ちょっとしょっぱめで簡単にできるゴーヤと豚肉の料理です。プラスお野菜入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
祖母が作るゴーヤチャンプルが好きでレシピを聞いたらチャンプルではないですが私はこれでゴーヤを無限に食べれます(*≧д≦)笑

もっと読む

ゴーヤと豚肉の炒め

er1pp1
er1pp1 @cook_40333960

ちょっとしょっぱめで簡単にできるゴーヤと豚肉の料理です。プラスお野菜入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
祖母が作るゴーヤチャンプルが好きでレシピを聞いたらチャンプルではないですが私はこれでゴーヤを無限に食べれます(*≧д≦)笑

ちょっとしょっぱめで簡単にできるゴーヤと豚肉の料理です。プラスお野菜入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
祖母が作るゴーヤチャンプルが好きでレシピを聞いたらチャンプルではないですが私はこれでゴーヤを無限に食べれます(*≧д≦)笑

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人
  1. ゴーヤ 1
  2. 豚肉 約150g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 鶏がらスープの素 大さじ1
  5. お酒 40cc
  6. 醤油 少々
  7. 塩胡椒 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切る

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤのワタを取る

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方2写真
  3. 3

    ゴーヤを3mm程に切る

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉を適当に切る

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を入れる

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方5写真
  6. 6

    豚肉から炒める

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方6写真
  7. 7

    炒め終わったら一度お皿に出す

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方7写真
  8. 8

    ゴーヤをお好みの固さに炒める(少し油を足す)私はしなしな派

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方8写真
  9. 9

    炒め終わったら火を一度止め鶏がらスープの素を大さじ1

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方9写真
  10. 10

    続いてお酒を40ccほど

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方10写真
  11. 11

    さらに豚肉を加える

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方11写真
  12. 12

    さらに炒め、醤油少々、塩胡椒少々足す。味が薄ければ鶏がらスープで調整

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方12写真
  13. 13

    出来上がり!!

    • ゴーヤと豚肉の炒め作り方13写真

コツ・ポイント

基本強火で、味付けの際は火を止めて行うと落ち着いてできます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

er1pp1
er1pp1 @cook_40333960
2020/05/05 13:28に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当に❢ サクッと ちくわの磯辺焼き
  2. めんつゆで煮た厚揚げの卵チーズ煮
  3. 鶏肉の塩ガーリック焼き
  4. 島らっきょうとツナの明太子冷製パスタ
  5. レンチンで簡単♪もっちりヨーグルトゼリー
  1. 【簡単・生姜焼き】生姜焼きのタレ
  2. 基本の和食☆簡単♪美味しい!肉じゃが
  3. HMで!冷めてももちもち◎クレープ生地
  4. 簡単にサクサクアイスボックスクッキー
  5. オレオチーズケーキ
  6. Crockpot Mushroom 🍄 Chicken 🐔 with Spinach
  7. Cheesy hash brown skillet with sunny side up eggs and sausage gravy
  8. Black bean & corn Taco baked potatoes(for picky eaters see recipe for regular taco baked potatoes)
  9. Breaded boneless pork chop
  10. Tonkatsu- classic Japanese pork cutlet
  1. うちのエビチリ(おっきくかさ増し)♡
  2. 簡単!喫茶店のナポリタン
  3. 土鍋・フライパンで 1合炊飯 簡単だよ♡
  4. アボカドナムルとツナの生春巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20717142
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close