さかさま☆あんかけ焼きそば
ピコット☆ @cook_40332038
美味しさと楽しさの狭間で、お腹も見た目も満足・まんぷくの一品です！
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばが食べたくなりつくりました。麺を上に乗せるのに憧れてつくってみました！
さかさま☆あんかけ焼きそば
美味しさと楽しさの狭間で、お腹も見た目も満足・まんぷくの一品です！
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばが食べたくなりつくりました。麺を上に乗せるのに憧れてつくってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ってボウルにまとめます。
-
- 2
フライパンにごま油をひき、固い野菜から順に炒めていきます。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、塩・コショウ、醤油で味付けをします。
- 4
3に水溶き片栗粉を入れ、あんをつくります。
- 5
別のフライパンに、ごま油をひき麺を入れてほぐします。
- 6
全体に火が通ったら、溶き卵をまわし入れるようにかけます。卵に火が通ったら、火をとめます。
- 7
お皿に4を入れます。
-
- 8
フライパンをひっくり返して7の上に乗せます。
-
- 9
お好みで紅生姜を添えてできあがり！
-
コツ・ポイント
冷蔵庫の中に残っている具材で簡単につくることができ、とにかく楽しみながら美味しく食べることができます。
つくれぽ
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