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からあげ 塩味・醤油味
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からあげ 塩味・醤油味-レシピのメイン写真

からあげ 塩味・醤油味

おりゆー
おりゆー @cook_40286500

普段はチューブのすりおろしにんにく、しょうがを使用しているのですが…今回は冷蔵庫に桃屋のニンニクがあったので。
このレシピの生い立ち
簡単な覚えやすい分量で2種類の味付けの唐揚げが食べたくて。

普段はチューブのすりおろしにんにく、しょうがを使用しているのですが…今回は冷蔵庫に桃屋のニンニクがあったので。
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おりゆー
おりゆー @cook_40286500

普段はチューブのすりおろしにんにく、しょうがを使用しているのですが…今回は冷蔵庫に桃屋のニンニクがあったので。
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簡単な覚えやすい分量で2種類の味付けの唐揚げが食べたくて。

普段はチューブのすりおろしにんにく、しょうがを使用しているのですが…今回は冷蔵庫に桃屋のニンニクがあったので。
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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩味
  • ★塩 小さじ0.5
  • ★こしょう 適量
  • ★酒 大さじ1.5
  • ★桃屋 きざみしょうが 小さじ1
  • ★桃屋 きざみにんにく 小さじ1
  • 醤油味
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●桃屋 きざみしょうが 小さじ1
  • ●桃屋 きざみにんにく 小さじ1
  • 片栗粉 それぞれ 大大さじ1
  • 小麦粉 それぞれ大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    もも肉それぞれ1枚ずつを食べやすい大きさに切り、袋に入れる。

  2. 2

    ①袋の中に★の塩味の調味料。
    ②袋の中に●の醤油味の調味料を入れる。

    • からあげ 塩味・醤油味作り方2写真
  3. 3

    それぞれよく、もみ込み、30分以上冷蔵庫で置いておく。

  4. 4

    ①と②の袋の中にそれぞれ小麦粉大さじ3と片栗粉大さじ1を入れて、しっかりもみ込む。

  5. 5

    油で2〜3分揚げる。
    フライパンなどの少ない油でも、揚げ焼きにしてもok☆

コツ・ポイント

前日から、下味までつけておけば時短で簡単☆

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おりゆー
おりゆー @cook_40286500
2020/05/05 11:44に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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