ササミは筋をとる。FP（フードプロセッサー）にミンチ用の刃をセットして、ササミと塩コショウを入れて回す。

ミンチを大体9等分になるように分け、手に取り、チーズを入れて平たい団子にする。
チーズが外に出ないように包んでね。

お団子を置くとき、小麦粉を敷いたところに置いたら下にくっつかないよ。後で気づきました…´д` ;

小麦粉、卵、パン粉の準備につけます。

揚げる前はこんな感じです。

弱火〜中火でジワジワと、きつね色になるまで揚げてね♡
お好みのソースをかけて食べてね。ポン酢、ケチャップ、ソースなど。