スモークハムと糠漬け胡瓜のピッツァ
kaiseri @cook_40045191
和風カルパッチョに、添えて。
ワインのおつまみに！
このレシピの生い立ち
ルッコラがなかったので、ぬか漬け胡瓜をのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンorオーブンレンジにホイルを敷いた天板をのせ、高温で予熱しておく。
- 2
クッキングペーパーを敷いた上にピッツァ生地をのばし、トマトケチャップ、濃厚ソースを表面に塗る。
- 3
【2】へパルメザンチーズをトッピングし、【1】で10分（石窯モードなら、4分半）位、パリッとするまで焼く。
- 4
【3】にスライスしたスモークハム、糠漬け胡瓜をのせ、オリーブ油をあしらって、完成。
コツ・ポイント
スモークハムは、信州ハムを使いました。
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