フライパンで中華おじや★1y4m野菜摂取

クックVZBNTJ☆
クックVZBNTJ☆ @cook_40260780

1歳4ヶ月の娘の野菜不足解消の為に・・・(๑ •̀ω•́)۶
このレシピの生い立ち
固形物拒否の娘。夕飯は特に進まない・・・野菜不足が気になって、夕飯は野菜多めのおじやにしたら、パクパク!(*^^*)

フライパンで中華おじや★1y4m野菜摂取

1歳4ヶ月の娘の野菜不足解消の為に・・・(๑ •̀ω•́)۶
このレシピの生い立ち
固形物拒否の娘。夕飯は特に進まない・・・野菜不足が気になって、夕飯は野菜多めのおじやにしたら、パクパク!(*^^*)

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材料

2食分
  1. ごはん 80g
  2. ほうれん草 1束
  3. 人参 薄い輪切りで8枚くらい
  4. 絹さや 4本
  5. 椎茸 半分
  6. 玉ねぎ 8分の1
  7. しらす 5g
  8. 鶏がらスープの素 小さじ3分の1
  9. 50cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草→1センチ幅
    人参→短冊切り
    絹さや→斜め切り
    椎茸→薄切り
    玉ねぎみんな薄切り

  2. 2

    フライパンに野菜と水、鶏がらスープの素を入れて火にかける。野菜にある程度火が通るまでコトコト。

  3. 3

    ごはん投入しほぐす。
    しらすも投入!

  4. 4

    弱火でコトコト。野菜が柔らかくなるまで

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、蓋をして5分放置で完成

コツ・ポイント

分量は適当なので、味見しながら加減して下さいm(_ _)mしらすの塩気でちょうどよくなると思いますが、もの足りなければ醤油足してもいいと思います!
野菜は冷蔵庫にあるもので適当に組み合わせ!
めんつゆ、味噌じゃない味にチャレンジ!

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