作り方
- 1
兜の形に折って中にクリームを詰めたら表面を下向きにして揚げる前まで寝かせておく
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- 2
表面を下向きのまま低温でパリパリに仕上げる。皮に火が通れば完成
- 3
加熱前に１つずつラップに包んで冷凍保存できます。冷凍のまま揚げ焼きでok
コツ・ポイント
接着の為の余計なものは作らず、シンプルに仕上がるようにつくりました。
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