料理教室で習ったものを、ある食材で幾つかアレンジしました。調味料は変えていません。甘目の煮汁です。
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました。昆布は切り昆布でしたが無かったため、塩昆布を洗って使いました。また元々はカボチャでなく、サツマイモでした。どちらでも美味しいです。