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【簡単すぎる★】クリスピーピザ生地
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【簡単すぎる★】クリスピーピザ生地-レシピのメイン写真

【簡単すぎる★】クリスピーピザ生地

にゃろんの会
にゃろんの会 @cook_40021995

ベーキングパウダーもドライイーストも使わないサクサクの薄いピザです。

このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたピザを目指して改良を重ねました。

ベーキングパウダーもドライイーストも使わないサクサクの薄いピザです。

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【簡単すぎる★】クリスピーピザ生地

にゃろんの会
にゃろんの会 @cook_40021995

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材料

大2枚分
  • 薄力粉 200g
  • 強力粉 100g
  • オリーブオイル 大さじ2.5〜3
  • 塩 小さじ1
  • お湯 100cc〜150cc
  • トッピング
  • お好みのピザソース 適量
  • チーズ 適量
  • お好みの野菜(ナス、トマト等) 適量
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作り方

  1. 1

    ふるった粉類に塩、オリーブオイルを入れ、ポロポロになるまで手で馴染ませる

    • 【簡単すぎる★】クリスピーピザ生地作り方1写真
  2. 2

    お湯を少しずつ入れて生地をまとめる

    • 【簡単すぎる★】クリスピーピザ生地作り方2写真
  3. 3

    ラップして30分ほど冷蔵庫で寝かせる(こんなに滑らかになります)

    • 【簡単すぎる★】クリスピーピザ生地作り方3写真
  4. 4

    生地を半分にしてめん棒で薄く伸ばす

  5. 5

    お好みのソースや具材を乗っけて250度のオーブンで15分焼く

    • 【簡単すぎる★】クリスピーピザ生地作り方5写真
  6. 6

    参考例
    バジルペーストとシラスのクリスピーピザ
    レシピID: 20717422

    • 【簡単すぎる★】クリスピーピザ生地作り方6写真
  7. 7

    残った生地で私は
    いつもキッシュを作ります!
    レシピID: 20931844

    • 【簡単すぎる★】クリスピーピザ生地作り方7写真

コツ・ポイント

ドライイーストもベーキングパウダーも使わず簡単です。

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にゃろんの会
にゃろんの会 @cook_40021995
2020/05/04 17:10に公開
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