実験!2日寝かせたむね肉の唐揚げ〜

michi:630
michi:630 @cook_40120138

2日置いての唐揚げが美味しい(^○^)って。なんかのテレビでやってたので真似しました。
このレシピの生い立ち
テレビで観てっ。人気唐揚げ店が2日寝かせるって。試してみたら〜♪やはり当たり!めちゃくちゃ美味しい(^○^)っ。 2日ねっ。確かに味染み染みですっ。むね肉とは思えないくらいジューシーで柔らかい!モモ肉みたいに柔らかいo(^o^)o

実験!2日寝かせたむね肉の唐揚げ〜

2日置いての唐揚げが美味しい(^○^)って。なんかのテレビでやってたので真似しました。
このレシピの生い立ち
テレビで観てっ。人気唐揚げ店が2日寝かせるって。試してみたら〜♪やはり当たり!めちゃくちゃ美味しい(^○^)っ。 2日ねっ。確かに味染み染みですっ。むね肉とは思えないくらいジューシーで柔らかい!モモ肉みたいに柔らかいo(^o^)o

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材料

2人分
  1. むね肉 1枚
  2. 酒、醤油、昆布 適量
  3. 生姜、ニンニク 適量(チューブで)
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    むね肉は一口大に切ります。下味を浸けて2日おく

  2. 2

    片栗粉まぶして揚げます。出来上がりです。

コツ・ポイント

昆布茶は、私の勝手ですが(。>д<)2日置いておきますっ。プリっプリに揚がりました。モモ肉みたいです。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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