ルッコラとプチトマトのイタリアンサラダ
彩も綺麗なイタリアンサラダ。
このレシピの生い立ち
プチトマトのマリネを応用した超簡単副菜です。
作り方
- 1
プチトマトは洗って半分に切ってボールに入れ、オリーブオイルと塩胡椒をしておく。
- 2
ルッコラは洗って食べやすいようにちぎっておく。
- 3
盛り付ける器にルッコラとプチトマトを盛り付け、食べるときによく混ぜ合わせる。
- 4
こちらが基本のプチトマトのマリネ。https://cookpad.wasmer.app/recipe/3595539
コツ・ポイント
美味しいオリーブオイルを選んで下さい。ルッコラの替わりに春菊、クレソンでも。
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