栄養満点！！具沢山そぼろ
siraaaa @cook_40331850
夕食にぴったり！おかずいらずの丼物にも、弁当にも！！子どもから大人まで愛される味です(^^)♡
このレシピの生い立ち
母から教わった引き継がれる味をレシピにしました♪
栄養満点！！具沢山そぼろ
夕食にぴったり！おかずいらずの丼物にも、弁当にも！！子どもから大人まで愛される味です(^^)♡
このレシピの生い立ち
母から教わった引き継がれる味をレシピにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
500mlの水で乾燥どんこ(乾燥しいたけ)を戻しておく。
この出汁を使用する為捨てない。 -
- 2
人参、玉ねぎ、もどしたどんこ(しいたけ)をみじん切りする。
-
- 3
油をひかず、ミンチを炒める。
-
- 4
②で切った材料を入れて軽く炒める。塩を少々入れる。
-
- 5
乾燥どんこ(乾燥しいたけ)をもどした出汁500mlを入れる。
◎を入れる。 -
- 6
20〜30分煮詰めて完成~！！
味付けが物足りないときは少し足して調整してください。 - 7
煮物は冷めていくときに味がしみていく為、翌日に食べるとより美味しいかもしれません♡
コツ・ポイント
出汁を取る手間が省けるどんこをもどした出汁で。煮物は冷めていくときに味がしみていく為翌日に食べるとより美味しいかもしれません(^^)♪
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