ピーマンを細くきり、筍は小さめに切ります。

ボウルに豚肉をいれ
酒、しょうゆ、細かく切ったにんにく、片栗粉をいれよく混ぜます。

フライパンに、ごま油をひき、
お肉を炒めていきます。

お肉に火が通ったら、
ピーマン、筍をいれます。

2分フタをして弱火で焼いて完成です！