ご飯に・のゴマ、鰹節、焼肉のタレを入れて混ぜ合わせる。冷やご飯は温める。

丸いおにぎりを作り、肉を巻いていく。
今回はキムチやチーズを入れました。

巻いたお肉に小麦粉をまぶし、油を熱し焼いていく。
全体が焼けたら、タレ（焼肉のタレと砂糖を混ぜる）を絡ませる。