フライパンに油を敷いてみじん切りにした玉ねぎを炒めます。

スパムを1センチ角くらいに切ります。

ボウルに1.2.と卵・ミルクを入れます。

塩を少々加え混ぜ合わせます。

アスパラガスとプチトマトを加えます。

蓋をして弱火で10分程蒸し焼きにします。

ひっくり返して裏面も焼いたら完成です。

5.の面を上にした方が綺麗です。