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新玉ねぎとマカロニの卵サラダ
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新玉ねぎとマカロニの卵サラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとマカロニの卵サラダ

ダッフィバード
ダッフィバード @cook_40116608

新玉ねぎの美味しい季節、卵サラダにしてみました
あと一品というときに
また、パンに挟んでも美味しいです
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが美味しい季節になったので、大好きな卵サラダと合わせてみました

新玉ねぎの美味しい季節、卵サラダにしてみました
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また、パンに挟んでも美味しいです
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ダッフィバード
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材料

  1. 卵 4個
  2. 新玉ねぎ 中1/2個
  3. マカロニ 適量
  4. マヨネーズ 大さじ3〜
  5. 塩胡椒 適量
  6. オリーブ油 少量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、スライサーで切り、さっと水洗いし、ザルにあげて、水気をよくきる

  2. 2

    鍋に水をいれ、沸騰したら、卵を入れて12分程度ゆでる

  3. 3

    マカロニを茹で、ゆであがったら、オリーブ油を少量かけて、全体にからませておく

  4. 4

    茹でた卵は、殻をむき、ざっくりとカットする

  5. 5

    ボウルにカットした卵、スライスした新玉ねぎ、塩胡椒をし、マヨネーズを加えてさっくりと混ぜ合わせる

  6. 6

    ⑤に、③のマカロニを加えて混ぜ合わせれば、完成です

コツ・ポイント

マヨネーズは、お好みの量で
かさまししたいときは、マカロニの量を増やしてください

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ダッフィバード
ダッフィバード @cook_40116608
2020/05/03 08:22に公開

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