米2合は通常どおり研いで水を捨てておきます

さつまいもはこのくらいのを使いました

このくらいの大きさに切ります。固いので力の入れすぎに注意

量ってみたら441gでした

研いだ米に、濃縮白だし大さじ4、日本酒大さじ2、塩小さじ1/4を加えます

慎重にコップなどで水を加え、2合の線にあわせます

さつまいもを加え、通常どおり炊飯します

こんな感じに炊きあがります

かるく混ぜます

完成です