オールドファッション
あきもぐ⭐️ @cook_40334165
急にやってくるドーナツ欲！
表面サクサクで美味しく出来ました☆
参考にさせて頂いたレシピID：20665062
このレシピの生い立ち
ドーナツが食べたくなったものの、コロナで外出自粛要請が出ている為外に出れない&お店も休業してらしたので。
オールドファッション
急にやってくるドーナツ欲！
表面サクサクで美味しく出来ました☆
参考にさせて頂いたレシピID：20665062
このレシピの生い立ち
ドーナツが食べたくなったものの、コロナで外出自粛要請が出ている為外に出れない&お店も休業してらしたので。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけて置いておきます
- 2
無塩バターを室温に戻したものと、グラニュー糖を入れ混ぜます
(バターは軽くチンして柔らかくなったものを使ってもいいかも) -
- 3
卵をしっかりと溶き、バニラエッセンスをくわえます
-
- 4
2のボウルに卵を数回に分けて入れ、混ぜていきます
-
- 5
ふるいにかけた薄力粉、ベーキングパウダーも同様に、数回に分けて切るように混ぜていきます
-
- 6
しっかりと混ぜたら、まとめます
-
- 7
ラップで生地を包んだら冷蔵庫で30分ほど寝かします
-
- 8
生地を麺棒で広げ、型をくり抜きます
私はドーナツの型が無かったので、クッキーの型とペットボトルの蓋で代用しました -
- 9
真ん中の割れ目部分は、クッキーの型（一回り小さいもの）か竹串やつまようじなどで作っても良いと思います
-
- 10
160℃の油で揚げます。(まず、割れ目をつけた方を上にして揚げ、きつね色になったら裏返します)
-
- 11
キッチンペーパーの上で余計な油を吸収させたら完成です
-
- 12
粉糖をかけてみました
-
コツ・ポイント
ミ●ドみたいに、トッピングでチョコレートをつけても美味しいと思います！
今回はチョコが無かったので、粉糖をかけてみました(*^^*)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20718691
