濃厚美味♪オイスター漬け豆腐

Name: 濃厚美味♪オイスター漬け豆腐
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; 李錦記オイスターソース（チューブ入り） 大さじ2; 塩コショウ 適量

Zyna☆ @cook_40212722

簡単なのにいつものお豆腐がグレードアップ♪是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
塩麴につけたお豆腐も美味しかったので、オイスターソースでアレンジ♪
水分の抜けたお豆腐が濃厚さが増してさらに美味しくなります♪

濃厚美味♪オイスター漬け豆腐

Zyna☆ @cook_40212722

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材料

絹ごし豆腐 1丁
李錦記オイスターソース（チューブ入り）大さじ2
塩コショウ適量

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作り方

1

絹ごし豆腐はふんわりラップをして、レンジで2分ほど。水分を抜きます
2

オイスターソース、塩、コショウを満遍なく豆腐に塗り付け、キッチンペーパーにくるんで冷蔵庫で2日ほど置きます
3

途中、水分が出てきたらこまめに捨てて。たまにひっくり返すと両面ちゃんと味が付きます♪
4

薄くスライスして、仕上げにブラックペッパーなどをかけて召し上がれ♪
5

2020.06.23
冷奴だけじゃない！おつまみにもぴったり「豆腐の◯◯漬け」味バリエに掲載されました♪ありがとうです☆

コツ・ポイント

始めに水分は抜いておきますが、オイスターソース塗ってからも水分が出るのでこまめに捨ててください♪

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つくれぽ

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Zyna☆ @cook_40212722

2020/05/03 03:37に公開

仕事と食が大好き人間♪仕事柄、外食が多く美味しいものにありつけるのはありがたいですが、外食はとかく高カロリー&栄養が偏るのでたまの休みに料理を気分転換として楽しんでいます♪このご時世、自宅飯も多いので肉体改造に取り組みつつ、簡単で美味しく見た目も素敵なレシピを色々考えていけたらと思っています♪最近スキレット、干し野菜にハマり中♪ｗ＃スキレット女子＃幸せ干し野菜メニュー開発中です☆ｗｗ

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