ジャンボお好み焼き 関西風特大モダン焼き
我が家秘伝の28㎝もある大っきくて美味しい、美味しい、メガサイズの関西風モダン焼きのレシピです❗️厚さが4㎝もあるのでス
このレシピの生い立ち
フライパンでできるレシピを研究しました
お店の味を再現しました。フライパンで一枚焼けば、家族三人お腹いっぱいにになるので、日曜日のお昼ご飯にお父さんに作ってもらうのがおすすめです。
とっても美味しいです！(*≧∀≦*)
ジャンボお好み焼き 関西風特大モダン焼き
我が家秘伝の28㎝もある大っきくて美味しい、美味しい、メガサイズの関西風モダン焼きのレシピです❗️厚さが4㎝もあるのでス
このレシピの生い立ち
フライパンでできるレシピを研究しました
お店の味を再現しました。フライパンで一枚焼けば、家族三人お腹いっぱいにになるので、日曜日のお昼ご飯にお父さんに作ってもらうのがおすすめです。
とっても美味しいです！(*≧∀≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と水を入れて全体に馴染むようにささっと混ぜます
- 2
★を全て入れこうなるまで混ぜます
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- 3
大さじ1のサラダ油をしき、焼きそばを炒めてソースを入れ混ぜます
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- 4
先に載せる台に置いておく。お好み焼きの大きさに合わせておくのが、ポイントです！
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- 5
サラダ油を大さじ1しき生地を8分焼きます
ポイントは生地を少し残すこと❕ -
- 6
これは後で使います
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- 7
待ってる間に豚肉をのせます
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- 8
8分焼いたらひっくり返します
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- 9
ここでチーズを入れる場合はこの上に乗っけます
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- 10
チーズを乗せたら3で台の上に載せておいた焼きそばをスライドさせるようにのせます
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- 11
焼そばの上に残しておいた生地をのせ、また８分焼いてひっくり返します。
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- 12
こんな感じになります。そうしたらまた5分焼きます。
少しぐらい焦げても美味しいので心配いりません。 -
- 13
焼けたら台の上にのせソースを塗る前に食べやすいサイズに切ります。ケーキ用の包丁で切るのがおすすめ！
ここもポイント‼️ -
- 14
ソースとマヨネーズ、青のりなどをお好みでぬったら出来上がりでーす
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- 15
断面はこんな感じになります
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- 16
時間がありすぎるーという人はレシピ(ID:20704203)も見てみてください 美味しいです！(^O^)
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- 17
簡単だけど本格的なものが食べたい人はスペアリブも作ってみてください簡単でおいしいですレシピID：20730069です。
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コツ・ポイント
薄力粉と水、卵、キャベツの比を間違えなければ、ベーキングパウダーや山芋などを入れなくても、うまくいきます‼️
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