作り方
- 1
あさりは砂抜きをする。鯛は両面にクレイジーソルトをまぶし、冷蔵庫に15分ほど入れておく。
- 2
ニンニクをみじん切りにする。
- 3
野菜は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは下茹でする。
- 4
鯛の水気をキッチンペーパーで拭きとり、クッキングシートの上に置く。あさりを置き、上から☆をかける。
- 5
クッキングシートで包み600Wのレンジで4分加熱。
- 6
クッキングシートを一度開け、野菜をのせて再び600Wのレンジで3分加熱。
- 7
あさりが開いてなかったら1分ずつ再加熱する。
- 8
完成！
コツ・ポイント
1人分ずつならこのやり方でもいいですし、大人数であれば大皿に盛ってラップをかけてチンしてもいいと思います。
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