とってもおてがるクッキー
子供でも簡単
このレシピの生い立ち
子供たちが小さい頃のおやつに
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子供たちが小さい頃のおやつに
バターをねり、砂糖と卵黄を入れすりまぜる
ふるった小麦粉を加えて混ぜる
三等分に分けて1つはプレーン、1つは抹茶もう一つはコーヒーを溶かして加える
コーヒーの分はマーブルでもしっかり混ぜてもいい
それぞれを正方形の棒状や円柱状にしてラップにくるんで冷凍庫で一時間くらい固める
固めたクッキー生地を3~4㎜位に切り分ける
オーブンを170度に予熱して、17分位焼く
バターのほうが風味がいいです。砂糖はお好みで増減してください。
粒ゴマを混ぜたりココアを混ぜたりいろんなアレンジができます
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