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とってもおてがるクッキー

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材料

  • バターORマーガリン 200g
  • 砂糖 120g
  • 小麦粉 300g
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    バターをねり、砂糖と卵黄を入れすりまぜる

  2. 2

    ふるった小麦粉を加えて混ぜる

  3. 3

    三等分に分けて1つはプレーン、1つは抹茶もう一つはコーヒーを溶かして加える

  4. 4

    コーヒーの分はマーブルでもしっかり混ぜてもいい

  5. 5

    それぞれを正方形の棒状や円柱状にしてラップにくるんで冷凍庫で一時間くらい固める

  6. 6

    固めたクッキー生地を3~4㎜位に切り分ける

  7. 7

    オーブンを170度に予熱して、17分位焼く

コツ・ポイント

バターのほうが風味がいいです。砂糖はお好みで増減してください。
粒ゴマを混ぜたりココアを混ぜたりいろんなアレンジができます

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G☆R
G☆R @cook_40276622
2020/05/03 07:32に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 小麦粉 卵黄

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