1)に振るいにかけた小麦粉・砂糖を加えよく混ぜ、溶かしバターも入れ更によくまぜる。冷蔵庫に30分以上寝かせます。

4)に卵黄を少しずつ入れ混ぜます。レンジ600wで２分〜3分、途中2回～３回かき混ぜとろみがついたら加熱をやめます。

テフロンのフライパンを熱してお玉一杯の生地を流し入れ、フライパンを回して薄くまんべんなく広げます。火加減は中火です。

ふちが色ずいてきたら裏を見てきつね色になってたらひっくり返します。両面焼き色がついたら焼き上がりです。残りも同様に焼く。

生クリームに砂糖を少し入れ泡立てホイップクリームを作ります。バナナは半分に更に半分に切ります。キューイもスライスします。

クレープの生地にカスタードクリーム・バナナ・キューイを置き生クリームも入れて包みます。

全部包み終わったら溶けない粉砂糖をかけます。こんな感じです。中身は苺でも好きな物を入れ下さいね。

2020年５月27日人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有難うございました。感謝
写真変えました。