玉ねぎを右の写真ぐらいの量を薄切りにする。

塩を適量(小さじ1ぐらい)ふりかけて、なじませておく。しばらくして、しんなりしてきたら水で洗って絞る。

その間にアボカドを切る。
(いちょう切りでも、角切りでもOK)

納豆、アボカド、玉ねぎをご飯に乗せ、醤油とマヨネーズをかけ、完成♪(今回雑穀米ご飯にしてみました♡)