牛丼

Name: 牛丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉(薄切りパック大) 半分の量; たまねぎ 1個; 砂糖 大さじ2; 茅乃舎だし 1袋の1/2; 酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ3; みりん 大さじ2; 水 500ml; しょうが 5cmくらい

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材料

牛肉(薄切りパック大) 半分の量
たまねぎ 1個
砂糖大さじ2
茅乃舎だし 1袋の1/2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ2
水 500ml
しょうが 5cmくらい

作り方

1
材料準備。
2
沸騰したお湯で一度牛肉をあく抜き。
3
お鍋に出汁の準備。
4
たまねぎドーン。
5
たまねぎ煮込んで
6
たまねぎがしんなりしてきたら
あく抜きした牛肉入れて
7
牛肉ドーン。
8
火を入れて10分
火を止めて10分
この行程×3回
9
弱火でじっくり。
10
七味はお好みで!!

コツ・ポイント

牛丼。
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2020/10/12 01:31に公開

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