アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に塩こしょうして皮面がパリパリなるまで表面だけ焼いて大きめに切っておく
- 2
サラダ油を引いたフライパンにみじん切りの玉ねぎを入れて塩をひとつまみ
- 3
アメ色玉ねぎを作る
- 4
アメ色になったらニンニク、生姜を入れる
- 5
少し炒めたらトマト缶を入れる
- 6
トマトの水分がしっかり飛んでボタっと落ちるくらいになったら☆スパイスと塩を入れる（味見）
- 7
鳥もも肉入れる
- 8
サッと混ぜたら蓋して火を止めて余熱で鳥もも肉に火を通す
- 9
余熱である程度火が通ったら蓋外して火を入れて味見しながら塩（足りなければ☆スパイス、塩）入れて完成
コツ・ポイント
おすすめはターメリックライス（米２合、ターメリック小さじ１、バター１０g）で食べると美味しいよ
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