【トーストアレンジ】アボカドトマトチーズ

アボカド、トマト、チーズを乗せた彩りのよいトーストです。トマトとアボカド1個ずつで作れるので、材料が余らなくてオススメ。
このレシピの生い立ち
冷凍のトーストを作りおきしておきたいと思い、このレシピを考えました。
「お腹が空いたけど、作るのが面倒くさい」
そんな時にさっと取り出してトーストすれば美味しいトーストが食べられたらいいですよね。
【トーストアレンジ】アボカドトマトチーズ
アボカド、トマト、チーズを乗せた彩りのよいトーストです。トマトとアボカド1個ずつで作れるので、材料が余らなくてオススメ。
このレシピの生い立ち
冷凍のトーストを作りおきしておきたいと思い、このレシピを考えました。
「お腹が空いたけど、作るのが面倒くさい」
そんな時にさっと取り出してトーストすれば美味しいトーストが食べられたらいいですよね。
作り方
- 1
アボカドを半分にカットし、種をくりぬいたら、横に5mmの間隔でスライス
(16枚スライス×2くらい)、レモン汁をかけます - 2
トマトは横に約5mm間隔でスライスして、8枚のスライスを作りましょう。水気はキッチンペーパーで拭いて下さい
- 3
パンのチューブでバターを塗ります。
1枚にだいたい5gくらい塗って、スプーンの裏などで塗り広げて下さい。 - 4
バターを塗ったパンに、アボカド8枚、トマト2枚、チーズ20~25gの順に盛り付けていきます。
- 5
チーズが溶けるくらいまでトースターなどで焼いて完成です。
- 6
(冷凍保存をする場合は、焼く手前の段階のものをラップに包んで冷凍庫に入れて下さい。食べる際にはラップを外してトーストです
コツ・ポイント
アボカドにレモン汁をかけるのはを変色防止のためです。
治チューブでバターを使っているのは、マーガリンやバターより柔らかく使いやすいからです。もしチューブでバターがない場合はマーガリンやバター、マヨネーズ、ケチャップなどを使用してもよいです。
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