サクサク！3種のディアマンクッキー
サクサク！ザクザク！の食感がたまらなくてとても美味しい…!!見た目も可愛くプレゼントや3時のおやつに出すと喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
お家に友達を呼んだ時に、簡単で美味しいお菓子を出したいなと思って普段作るレシピを万人ウケするレシピにアレンジしました！
サクサク！3種のディアマンクッキー
サクサク！ザクザク！の食感がたまらなくてとても美味しい…!!見た目も可愛くプレゼントや3時のおやつに出すと喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
お家に友達を呼んだ時に、簡単で美味しいお菓子を出したいなと思って普段作るレシピを万人ウケするレシピにアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆塩バニラクッキー
ボウルにバター、バニラエッセンスを加え練り混ぜます -
- 2
１に砂糖を加え、すり混ぜます
-
- 3
２に卵黄を少しずつ入れ、その都度よく混ぜます
-
- 4
３に薄力粉、アーモンドパウダー、塩をふるい入れて、切るようにしてヘラで混ぜます
-
- 5
生地がまとまってきたら、２等分し、直径約3㎝くらいの棒状にしてラップに包み２本分を、冷蔵庫で1時間以上冷やします
-
- 6
５がある程度固まったら、ラップから取り出してグラニュー糖をまぶし、厚さ1㎝にカットしていきます
-
- 7
６を180度のオーブンで20分程様子をみながら焼きます
焼き足りなかったら3分ずつ追加して焼いてください -
- 8
★ココアクッキー
ボウルにサラダ油、グラニュー糖を加え、すり混ぜます -
- 9
８に卵黄を加えて全体をよく混ぜたら、薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、切るようにしてヘラで混ぜます
- 10
９にアーモンドスライスを加え、ひとまとまりにしたら、棒状に伸ばしてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上冷やします
- 11
１０がある程度固まったら、ラップから取り出して、グラニュー糖をまぶし、厚さ1㎝にカットしていきます
- 12
１１を180度のオーブンで20分程様子ををみながら焼きます
焼き足りなかったら3分ずつ追加して焼いてください - 13
＊紅茶クッキー
紅茶クッキーはこちらにレシピ載せてます！↓
レシピID：20185214 -
コツ・ポイント
こだわるなら、砂糖は黒糖や三温糖だとコクがでます!
粉砂糖だと口溶けが良くなります!
ちなみにレシピのかっこ（）内に書いているのは私のオススメです！
ぜひお好みのものでお試しあれ
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