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止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ
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止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ-レシピのメイン写真

止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ

♡mimi
♡mimi @cook_40260055

ごはんによく合うピリ辛、じゃがキムチです♡
このレシピの生い立ち
相性抜群の豚キムチの美味しさをジャガイモが吸って、ごはんにもお酒にも合う、止まらなくなってしまう美味しさです♡

ごはんによく合うピリ辛、じゃがキムチです♡
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相性抜群の豚キムチの美味しさをジャガイモが吸って、ごはんにもお酒にも合う、止まらなくなってしまう美味しさです♡

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♡mimi
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ごはんによく合うピリ辛、じゃがキムチです♡
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相性抜群の豚キムチの美味しさをジャガイモが吸って、ごはんにもお酒にも合う、止まらなくなってしまう美味しさです♡

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材料

4人分
  • 豚バラスライス 200g
  • じゃがいも 3~4個(300g)
  • キムチ 100g
  • 細葱 1束
  • 醤油・ごま油 各大匙1
  • バター 15g
  • パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラスライス...食べやすい大きさに切る。
    じゃがいも...一口大に切る。
    細葱...5cmくらいに切る

    • 止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ作り方1写真
  2. 2

    レンジ対応容器にジャガイモ・水大匙3(分量外)を入れラップをして600wで5分加熱する

    • 止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバター・キムチ・豚バラスライスを入れて炒める。

    • 止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ作り方3写真
  4. 4

    豚バラの色が変わったらじゃがいもを入れて2分ほど炒め、細葱・醤油・胡麻油を入れて、さっと炒める。

    • 止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ)をお好みでかける。

    • 止まらない!ピリッと美味しいじゃがキムチ作り方5写真

コツ・ポイント

☆仕上げに胡麻油と醤油を入れるのがポイントです。風味が上がります。

☆じゃがいもをレンジでチンすることで、時短で調理できます。

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♡mimi
♡mimi @cook_40260055
2020/05/03 01:12に公開
イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています @mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

キムチ ねぎ じゃがいも バター 豚バラ薄切り

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