まずニンニクはみじん切り、玉ねぎもみじん切りに切ります。

オイルを鍋に20g加えて、弱火でニンニクを炒めます！焦げない様に見ておきます。

ニンニクが炒まってきたら（5分ほど）玉ねぎを加え、味出しの塩（ひとつまみ程度）を加えます。

玉ねぎから水分が出て、透き通ってきたら、トマト水煮缶を加え、10分煮込んでいきます。炙ったローリエも加えます。

鍋肌のこびりついたのもヘラで取ろう！旨味です！

煮込んだら2gの塩を加え、火を止めます。茹で汁で伸ばしたりできるんで普通位の味付けになります。

ボウルに氷水を入れ、そこで鍋を冷やします。消毒した器に入れ冷蔵庫へ！3人前くらいにはなると思います。5日くらいは持つよ！