簡単！時短！手軽な！冷凍かぼちゃの煮物
tsuichan_kitchen @cook_40128252
レシピID: 19990210の超簡単版！お一人様には丁度いい量です。副菜、常備菜にオススメ！鍋とスプーンしか使いません！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は食べたいけど、お一人様量のかぼちゃは中々ない。で、下処理済冷凍かぼちゃを発見しつくりました。正直、かぼちゃを切るのが固くてなのと、苦手洗い物を少なくしたくて…
簡単！時短！手軽な！冷凍かぼちゃの煮物
レシピID: 19990210の超簡単版！お一人様には丁度いい量です。副菜、常備菜にオススメ！鍋とスプーンしか使いません！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物は食べたいけど、お一人様量のかぼちゃは中々ない。で、下処理済冷凍かぼちゃを発見しつくりました。正直、かぼちゃを切るのが固くてなのと、苦手洗い物を少なくしたくて…
作り方
- 1
使うオススメ冷凍かぼちゃはこちら。下処理をしているので炊く時間が生の半分！
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- 2
鍋に油を入れて、下処理済みの冷凍かぼちゃを14cmの鍋で軽く炒めます。全体に油がまわればOK。中火！
- 3
油で炒めるのはコク出しです。
- 4
◯を全部鍋に入れます。砂糖が溶けたら。
- 5
キッチリペーパー落とし蓋、アルミホイル落とし蓋、蓋をして10分弱火で炊きます。最後の蓋は水分を飛ばさないため！
-
- 6
10分たったら火を止め、中の落とし蓋を取って、蓋をして粗熱を取ります。煮物は冷める時に味がギュッとしゅみます！
-
- 7
出来立てはこんな感じ
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コツ・ポイント
油で最初に炒める事！やるとやらないでは味が全然違いますよ！
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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