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スイートポテトケーキ
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スイートポテトケーキ-レシピのメイン写真

スイートポテトケーキ

hinaaaaa04
hinaaaaa04 @cook_40334343

お家にあるもので作れる美味しいケーキです

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余ってたお芋でケーキが作れたらと思いスイートポテトケーキにしてみました✨

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材料

  1. さつま芋 1本
  2. 卵 2個
  3. 砂糖 大さじ8
  4. 牛乳 100ml
  5. バター 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 薄力粉 100g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを小さくきり茹でて潰す
    (少し形が残るくらいでも美味しい)

  2. 2

    ボールにバターを入れマヨネーズのやわらかさになるまで混ぜる

  3. 3

    やわらかくなったバターに砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる

  4. 4

    卵を入れ分離しないように早くまぜあわせる

  5. 5

    茹でて潰したさつまいもと牛乳を入れ混ぜる

  6. 6

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーをいれ混ぜる
    切るようにさっくり粉っぽさが無くなるまで

  7. 7

    180℃の余熱したオーブンで35分焼く。
    焼き終わったら型から外し冷ましておく

  8. 8

    冷めたら好きな大きさにカットして出来上がり!

コツ・ポイント

180℃のオーブンで予熱しておく

さつまいもをしっかり潰すことでなめらかなケーキになります

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hinaaaaa04
hinaaaaa04 @cook_40334343
2020/05/05 15:53に公開

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