餃子の皮☆パリパリチーズ
セニョ777 @cook_40297038
チーズ好きにはたまらない。パリパリでとろーり。
パリパリ食感を変えて春巻きの皮でも良く作ります(^^)
このレシピの生い立ち
チーズが好きなのでお酒のおつまみに昔から作っています♪
餃子の皮☆パリパリチーズ
チーズ好きにはたまらない。パリパリでとろーり。
パリパリ食感を変えて春巻きの皮でも良く作ります(^^)
このレシピの生い立ち
チーズが好きなのでお酒のおつまみに昔から作っています♪
作り方
- 1
ベビーチーズを1個4当分にきる。
- 2
水を用意し、餃子を包むように餃子の皮の周りを濡らしてチーズを乗せて包む。
- 3
※チーズが出てきてしまうので隙間が出来ないように注意。
- 4
フライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱し、チーズ餃子を並べる。
- 5
裏表とひっくり返しながらきつね色になるまで焼き揚げる。
- 6
油切りをして、熱いうちに塩、青のりを振りかける。
- 7
完成。
※私はスパイシーが好きなのでブラックペッパーやコショウを最後にかけますがお好みで。 - 8
※チーズの他にウインナー、ピーマン、ピザ用ソースを入れても美味しくなります♪
グラタンの具を入れても美味しいです♪
コツ・ポイント
チーズは何でも大丈夫ですが、ピザ用チーズやとろけるチーズ等伸びるチーズだと皮を破って出てしまう事が多いので私はスライスチーズかベビーチーズで作ってます。
ですがお好きなチーズで良いかと思います♪
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餃子の皮のパリパリ感と２種類のチーズがマッチして、とっても美味しいです♡ダンナちゃんのおススメサラダになりました♡
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