大根で何ちゃって鯉のぼり(*^^*)

へい♡ゆー♡'s cooksnap of when they made 大根で何ちゃって鯉のぼり(*^^*).
かっちゃん杉's cooksnap of when they made 大根で何ちゃって鯉のぼり(*^^*).
かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

大根を土台に蒲鉾、竹輪、海苔で鯉のぼりっぽいのを作りました。こどもの日のお料理のトッピングに！
このレシピの生い立ち
我が家は女の子なので、今まで、こどもの日はあまり意識しませんでしたが、今年は何となく、ほっこりしたくて…(^.^)

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材料

2匹分
  1. 大根 超薄切り1枚
  2. 竹輪 5ミリくらい　（輪切り2枚）
  3. 海苔 1センチの円　2枚
  4. 蒲鉾 超薄切りにして3枚

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて薄切りにする。

  2. 2

    半分に切り上下を切る。

  3. 3

    鯉の口の部分が下がるように、上の1枚は裏返し、尾の部分を緩やかなカーブで切る。（くの字も可愛いです）

  4. 4

    竹輪を薄く2枚輪切りにする。

  5. 5

    海苔を丸く切る。蒲鉾の下に敷くので、丸くなくても、凸凹でも大丈夫です。

  6. 6

    目にしたい部分に海苔を置き、竹輪をのせる。

  7. 7

    蒲鉾を薄く3枚切る。（鱗の枚数によります）1枚の蒲鉾を4個に切り、さらに中心を切り落とす。

  8. 8

    少しずつ重ねながら鱗のように配置する。

  9. 9

    完成！何となく鯉のぼりに見えますか？(*^^*)

コツ・ポイント

大根の大きさによって、蒲鉾の枚数は調整して下さい。海苔の黒目の部分は竹輪で押さえてしまうので、だいたいの大きさでいいです。蒲鉾の代わりに胡瓜や人参も綺麗です✨エラやヒレを付けると可愛くなりますね。きっと✨

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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