薄力粉、ベーキングパウダー、粉チーズ、塩をボウルに入れて、泡立て器で混ぜておく。

牛乳、オリーブオイル、卵を合わせて混ぜておく。

カマンベールチーズと林檎を一口大にカットする。

フライパンでバターとグラニュー糖を熱して、少し茶色く色づいてきたら、林檎を加えてソテーする。

1に2を加えて、菜箸で何となく粉気がなくなるまで混ぜる

5にソテーした林檎、カマンベールチーズを1/3加えて混ぜ、クッキングシートをしいた型に流し入れる。

6の上に、残りの、林檎、カマンベールチーズ、胡桃、ローズマリーをのせて、180°に予熱したオーブン30分で焼く。

仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり。