ＨMを使ったケーキ！
クックウーマン @cook_40108338
テレビ番組では、中力粉とベーキングパウダーを使用していましたが、中々手に入らないのでHMを使って作ってみました。コスパ○
このレシピの生い立ち
子どもの日なので、ケーキを焼きたいと思いアレンジして出来たレシピです。これから、柑橘類も沢山お店に並ぶので是非作ってみて下さい！とてもさっぱりしていて美味しいですよ。
ＨMを使ったケーキ！
テレビ番組では、中力粉とベーキングパウダーを使用していましたが、中々手に入らないのでHMを使って作ってみました。コスパ○
このレシピの生い立ち
子どもの日なので、ケーキを焼きたいと思いアレンジして出来たレシピです。これから、柑橘類も沢山お店に並ぶので是非作ってみて下さい！とてもさっぱりしていて美味しいですよ。
作り方
- 1
卵2個、砂糖(皮入り)、塩、ヨーグルト、HM、バターを混ぜ合わせ15cmの型に流し込み、オーブンで焼いて出来上がりです！
-
- 2
砂糖へは柑橘類の皮を入れて混ぜておく。かき混ぜる時には、最後にHMを振るいながら入れて、ゆっくりとかき混ぜます。
- 3
バターは溶かしておき、最後に入れて混ぜる。柑橘類を上に並べて焼きます。柑橘は今回は、グレープフルーツを甘く煮た物を使用。
- 4
200℃のオーブンで30分焼きます
170℃のオーブンで20〜30分2度焼きして下さい！
コツ・ポイント
柑橘類は1度焼いてから、2度焼きの前に並べた方が沈まないと思います。型には、クッキングシートを敷くのをお忘れなく！
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