簡単！食パン☆強力粉30％
だんどり亭 @dandori
1/4斤！かわいいミニサイズ！バター不使用
このレシピの生い立ち
強力粉バターが品薄なので強力粉を30％、バターをマーガリン(有塩)にして焼いてみました
強力粉50％ ID:20717473
強力粉100％ ID:20676216
簡単！食パン☆強力粉30％
1/4斤！かわいいミニサイズ！バター不使用
このレシピの生い立ち
強力粉バターが品薄なので強力粉を30％、バターをマーガリン(有塩)にして焼いてみました
強力粉50％ ID:20717473
強力粉100％ ID:20676216
作り方
- 1
型にバター(材料外)をヘラで薄く塗っておく
粉を振るって混ぜておく -
- 2
水をレンジ600w20秒チンして砂糖イーストを溶かして粉に加えてヘラで混ぜる
-
- 3
ラップして1時間発酵させてつぶしてガスを抜いて2等分にして丸めて10分放置
-
- 4
型に入れてラップして1時間放置
160度に予熱したオーブンで30分焼く -
コツ・ポイント
薄力粉の比率を上げるとべたべたするので水分は少な目に
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