キャベツをみじん切りにします。

みじん切りにしたらっきょう、つぶしたゆで卵、マヨネーズ、青のりを混ぜておきます。ゆで卵はなくてもいいです。

フライパンに★を入れて煮立ったら、一口大に切ったからあげを入れてとろみが付くまで絡めます。

丼にご飯を盛って、細かくしたのり、１のキャベツ、３のからあげ、２のタルタルをのせます。今日はゆで卵が余ったので飾り。

完成。お好みで一味をどうぞ。